Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 kişilik
Gerekli malzeme:
5 olgun domates
2-3 dal taze soğan
Bir tutam fesleğen
Bir tutam mercanköşk
2-3 dal maydanoz
300 gr spagetti
Zeytinyağı
tuz

1 Domateslerin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. İri küpler halinde doğrayın. Taze soğanları çok ince kıyıp domates, fesleğen ve mercan köşk ile karıştırın. Zeltinyağı ve tuz ilave edip fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
2 Makarnayı tuzlu suda haşladıktan sonra süzün. Servis tabağına alın ve hazırladığınız domatesli sosu üzerine gezdirin. Maydanoz yaprakları ile süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Fotoğraf "Hacı Hasan" tarafından gönderildi. 14.05.2018