Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

www.semhome.com.tr

2 adet yufka
2 kalıp beyaz peynir
3 dilim rendelenmis kasar peyniri
Maydonoz
1 çay kasıgı zeytinyagı

2 yufkayı üst üste koyarak önce 4 parçaya sonra da 8 parçaya ayırın ve üçgenler seklinde yufkalar elde edin.
İç harcı için 2 kalıp beyaz peyniri ve 3 dilim rendelenmis kasar peyniri rendeleyin ve maydanozu da ince ince dograyıp hepsini karıstırın.
İç harcı üçgen seklinde olan yufkanızın ortasına yerlestirip yufkayı yuvarlayın.
Olusturdugunuz börekleri Aircook kabının içine partiler halinde yerlestirin.
200 derecede 20 dakika pisirin.