Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Taban İçin:
1/2 su bardağı toz haline getirilmiş ayçiçeği çekirdeği
2/3 su bardağı hindistancevizi rendesi
1/2 tatlı kaşığı karbonat
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı bal
2 yumurta
1 paket vanilya
1 çorba kaşığı limon suyu
Limonlu Kısım İçin:
1 adet büyük boy yumurta
1 yumurta sarısı
Yarım su bardağı bal
Yarım bardaktan biraz fazla su bardağı taze sıkılmış limon suyu
3 çorba kaşığı hindistancevizi rendesi
1 çorba kaşığı limon kabuğu rendesi

Fırınınızı önceden 160 derece ısıtın.
Taban için bütün malzemeleri bıçaklı bir mutfak robotunda tamamen karışana kadar çekin.
Yağlı kâğıt serdiğiniz orta boy kare ya da dikdörtgen bir fırın kabına döküp üzerini düzeltin.
15-20 dakika pişirin ve soğutun, kürdan batırdığınızda temiz çıkıyorsa pişmiş demektir.
Limonlu kısmın malzemelerini de bütünleşene kadar mutfak robotunda çekip soğumuş tabanın üzerine dökün ve yine önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15-20 dakika pişirip soğutun.
Buzdolabında en az 3 saat soğuttuktan sonra servis edin.