Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pancar 5 adet (orta boy)
Beyaz peynir 150 g
Maydanoz ½ demet
Limon 1 adet
Zeytinyağı ½ çay bardağı
Karabiber 1 çay kaşığı
Tuz 1½ tatlı kaşığı
Su 5 su bardağı

Pancarları yıkayın ve soyun. ExpertChef Çok Amaçlı Pişirici’yi Düdüklü Baklagiller modunda çalıştırın.
Haznesine pancar, haşlama suyu ve 1 tatlı kaşığı tuz ilave edip kapağını kapatın ve 15 dakika pişirin.
Beyaz peynirleri küp küp doğrayın ve ince ince doğradığınız maydanozlarla karıştırın.
Pişirme işleminin sonunda ExpertChef ‘in soğumasını bekleyin. Daha sonra basıncını tahliye edip kapağını açın.
Pancarları süzün ve iri küpler halinde doğrayıp salata kasesine alın.
Beyaz peynir ve maydanoz karışımını pancarların üzerine ekleyin.
Zeytinyağı, limon suyu, ½ tatlı kaşığı tuz ve karabiber ilave ederek lezzetlendirin.