Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket etimek
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 paket vanilya
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
Şerbeti İçin:
2 su bardak şeker
1 su bardak su

Etimekler, bir borcama dizildikten sonra şerbeti için; şeker ve su kaynatılır, etimeklerin üzerine dökülür.
Un, süt ve vanilya, muhallebi kıvamında pişirilir ve etimeklerin üzerine boşaltılır.
Üzeri için de krem şanti ve süt çırpılarak, kıvamını aldıktan sonra muhallebinin üzerine yayılır.
Arzu edildiği gibi süslenir.