Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı kayısı suyu
3 adet siyah bardak poşet çay
1 adet naneli bardak poşet çay
3 su bardağı sıcak su
5 çorba kaşığı tozşeker
1 adet limon
Servis için:
Buz küpleri

Poşet çayları sıcak su ile demleyip, 5 dakika dinlendirin. Geniş bir kaba alıp, poşet çayları içinden çıkarın. Tozşeker ve limon suyu ilave edip, şeker eriyene dek karıştırın. Soğuduktan sonra kayısı suyu ekleyip yeniden karıştırın. Buz ilave edip servis yapın.