Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

PANCAR SOSLU TULUM PEYNİRLİ VE HİNDİ FÜMELİ SANDVİÇ

1 paket Lezita Hindi Füme Aç Ye
4 adet sandviç ekmeği
5-6 yaprak kıvırcık marul
4 dilim ince kesilmiş eski kaşar peyniri
Pancar sos için:
1 adet orta boy haşlanmış pancar
1 diş sarımsak
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı labne peyniri
2 yemek kaşığı ufalanmış tulum peyniri
Tuz
Taze çekilmiş karabiber
1 tatlı kaşığı limon suyu

Haşlanmış pancarın kabuğunu soyun. Rendenin ince tarafı ile rendeleyin. Ezilmiş sarımsak, süzme yoğurt, labne peyniri, ufalanmış tulum peyniri, çok az tuz, taze çekilmiş karabiber ve limon suyunu ekleyip iyice karıştırın. Sandviç ekmeklerini enine ikiye kesin. Alt parçalarının üzerine pancarlı sostan sürün. Kaşar peyniri, marul yaprakları ve Lezita Hindi Füme Aç Ye sıralamasıyla malzemeleri dizin. Üst ekmek parçalarını üzerine yerleştirin servis yapın.