Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

350 gram Karaman tulum peyniri
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
Yarım su bardağı zeytinyağı
Birer adet sivri biber ve chili biber
Yarım tatlı kaşığı pul biber
1 diş sarımsak
2 yemek kaşığı sirke
Üzeri İçin:
Birer adet sivri biber ve chili biber
1 tutam pul biber
1-2 dal taze kekik

Peyniri blenderin haznesine alın. Yoğurt, zeytinyağı, biberler, pul biber, sarımsak ve sirkeyi ekleyip karışım ezilene kadar makineyi çalıştırın. Servis tabağına alıp üzerine dilimlenmiş biberleri ve pul biberi serpiştirin. Kekikle süsleyip servis yapın.