Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Elazığ Kültür ve Yardımlaşma Derneği

Önce biberlerin yıkanıp, tohumlarının ayıklanması gerekir.
Daha sonra da çekilip tuzlanır ve güneşte ara ara karıştırarak olması beklenir.

Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 24.08.2022