 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
KOFİK DOLMASI (ELAZIĞ)
Elazığ Kültür ve Yardımlaşma Derneği
Kurutulmuş kofik (biber)
Zeytinyağı
Soğan
Pirinç
Nane
İçi pirinç, soğan, nane, zeytinyağı, tuz ile hazırlanır.
Kurutulmuş dolmalık yeşil biberler suda haşlanır ve içi doldurulur.
Daha sonra kofikler tencereye dizilip su koyularak pişirilir.
© lezzetler.com tarif no:163224 | adı:Kofik Dolması (Elazığ) | gönderen:Doctor | indirme tarihi:10.02.2026 - 01:48