Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Orta boy 5 pırasa
Orta boy 2 havuç
1 limonun suyu
25 gram pirinç
1 portakalın suyu
10 gram toz şeker
100 ml zeytinyağı
240 ml su
6 gram tuz

Öncelikle pırasaları temizleyin ve güzelce yıkayarak doğrayın. Ardından havuçların kabuklarını soyun. Pırasa, havuç ve pirinci bir tencereye koyun. Ve zeytinyağıyla soteleyin. Malzemelere limon suyunu, portakal suyunu ve suyu katın. En son da toz şeker ve tuzu ekleyin. Orta ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.