Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 su bardağı buğday nişastası
4 su bardağı su
Yarım su bardağı tozşeker
Yarım su bardağı üzüm pekmezi
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı ceviz içi

Nişasta ve suyu karıştırıp, ocağa oturtun. Bir taşım kaynatıp, tozşeker ekleyin. Muhallebi kıvamı alınca, pekmez ekleyin. Ocaktan alıp ılınmaya bırakın. Tarçın ve ceviz serpip servis yapın.