Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Yarım paket tereyağı
1,5 su bardağı pudra şekeri
Alabildiği kadar un
1 yumurta
1 çay bardağı hindistancevizi
1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı damla pasta çikolatası
1 çay kaşığı kabartma tozu

Oda ısısında yumuşamış tereyağı, yumurta ve pudra şekeri parmak uçlarıyla birbirine yedirilir, üzerine diğer malzemeler katılır, hamur yapılır. Arzu edilen şekilde kurabiyeler hazırlanır, yağlanmış fırın tepsisine dizilir, önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika pişirilir.