Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Düzce İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

Düzce ilinde ürün deseni içinde bulunan ve yoğun şekilde yetiştiriciliği yapılan en önemli tarım ürünü fındıktır.
İlin tarım alanlarının %84’ünden fazlası meyve üretimine ayrılmış olup meyve üretim alanlarının %99,6’sında fındık yetiştiriciliği yapılmaktadır.
TÜİK verilerine göre 2017 yılında 631.440 da alanda 74.350 ton kabuklu fındık üretimi ile ilimiz ülkemizdeki üretimin %11’lik kısmını oluşturmaktadır.
Ülkemizdeki fındık üretiminde önemli bir yere sahip olan Düzce ilinde ortalama 118 kg/da verim alınmakta olup, ülke genelinde üretim miktarı bakımından 5. sırada yer almaktadır.