Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.sabah.com.tr

1 su bardağı şeftali suyu
2 çorba kaşığı toz şeker
1 su bardağı+yarım çay bardağı su
1,5 çorba kaşığı nişasta
1 adet dilimlenmiş şeftali

Şeftali suyu, toz şeker ve 1 su bardağı suyu kısık ateşte ısıtın. Ayrı bir yerde nişastayı yarım çay bardağı su ile iyice karıştırıp, kaynamakta olan kayısı sulu karışıma ekleyin. Karıştırarak, koyulaşana dek pişirin. Bardak veya kaselere pay edin. Şeftali dilimleri ile süsleyip servis yapın.