Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1,5 su bardağı pirinç
4 su bardağı elma suyu
2 tatlı kaşığı buğday lifi
1 adet büyük boy elma
Üzeri için:
Tarçın
Kuru üzüm
Arzuya göre badem

Pirinci taze sıkılmış elma suyunda, su çekilene dek haşlayın. Ardından haşlanmış pirinci ısıya dayanıklı bir cam kaba aktarın. Üzerine kabukları soyulmuş ve dilimlenmiş elma dizin. Buğday lifini serpiştirin. önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika pişirin. Fırından çıkarıp üzerine tarçın ve kuru üzümü serpin. Servis yapın.