1 Torik
20 Diş sarımsak
2 Su bardağı un
2 Limon
4 Su bardağı zeytinyağı
Tuz
Balığı temizleyiniz .yuvarlak doğrayınız, tuzlayıp bırakınız. Bir saat sonra una bulayınız, silkip kızgın ve bol zeytinyağında iki tarafını kızartınız. Süzerek zeytinyağlı limonlu sarımsak ezmesiyle servis yapınız.
