Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 havuç
2 patates
6-7 salatalık turşusu
1 fincan haşlanmış bezelye
3 yemek kaşığı labne
3 yemek kaşığı süzme yoğurt

Bütün malzemeler bir kapta karıştırılır. Biraz tuz ve karabiber ilave edilir, cam bir kaba alınır. Üzeri tekrar bir kaşık labne ile düzlenir, zeytin dilimleri ve maydanozla süslenerek servis yapılır.