Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

ÇOCUKLAR İÇİN TAHİNLİ PEKMEZLİ ZENCEFİLLİ BİSKÜVİLER

125 gr un
110 gr tahin
1 çorba kaşığı pekmez
80 gr pudra şekeri
8 çorba kaşığı Komili Riviera Zeytinyağı
30 gr ceviz içi, kıyılmış
1 çay kaşığı zencefil

Tüm malzemeleri bir karıştırma kabına alıp iyice karıştırın ve yoğurarak pürüzsüz bir hamur elde edin. Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerinden desenli merdane ile geçerek bisküvi şekli verin. 170°C fırında üzerleri pembeleşene kadar yaklaşık 10-12 dakika pişirin. Fırından çıkarıp ılımasını bekleyin ve servis edin.