2 yemek kaşığı toz şeker
1 çay kaşı ucu ile karbonat
Öncelikle şekeri hazırlamak için geniş bir tavanın içine şekeri alın ve kısık ateşte eritin.
Şekerin renginin kararmaması bu aşamada çok önemlidir.
Şeker eridikten sonra üzerine karbonatı ekleyin ve köpürmesi bitinceye kadar karıştırmaya devam edin.
Hazır olan şekerlemeyi yağlı kağıdın üzerine döküp kurabiye kalıpları ile şekil verin. Soğuyan şekerleri kalıplardan Squid Game dizisindeki gibi kürdan veya iğne ile kırmadan çıkarın.
