1 adet yumurta
4 adet büyük boy patates
1 çay bardağı galeta unu
1 yemek kaşığı salça
1 tutam maydanoz
½ çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
Tuz
Patatesleri bol suda haşlayın.
Pişen patatesleri soğumaya alın ve ardından ezin.
Tüm malzemeleri patatesin içine ekleyin.
Malzemeleri güzelce yoğurun.
Harçtan eşit parçalar kopartıp elinizle yuvarlayın ve yağda kızartın.
