Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 kişilik
2 adet yumurta
2 adet sosis
1 adet domates
1 adet sivri biber
yarım tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı sıvıyağ

Yumurta çırpılır, üzerine ince kıyılmış sosis, sivri biber, rende domates, tuz eklenir, iyice karıştırılır.
Tavaya yağ konur, kızınca sosili karışım tavaya dökülür, iki yüzüpembe renkte pişirilir.