1 bardak garnitür
4 kabak
3 kaşık tereyağı
1 orta boy soğan
1 kaşık domates salçası
Yarım kaşık biber salçası
2 patates
1 tatlı kaşığı tuz
1 bardak su
Soğanları tereyağında kavurun. Pembeleşince üzerine salçayı ilave edin ve biraz daha kavurun.
Üzerine yıkadığınız kabakları ekleyin. Küp küp doğradığınız patatesleri ve garnitürü de ilave ettikten sonra suyunu ekleyip, tuz serpip düdüklü tencerede 15-20 dakika kısık ateşte pişirin.
