Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://cook.com.tr

Yoğurt 350 Gram
Sofra Tuzu 1 Tutam
Sarımsak 4 Diş
Pazı 1 Demet

Pazıları yıkayın ve sapları ile birlikte doğrayın.
Tuzlu suda 5 dakika kadar haşlayın.
Soğuduktan sonra süzün, servis tabağına alın.
Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökün.
Arzuya göre üzerine biraz zeytinyağı gezdirebilirsiniz.