Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet etli hurma
4 adet kuru incir
500 ml süt
2 bütün ceviz

Kuru meyveleri ve sütü bir tencerede kaynatın.
Kuru meyveler iyice yumuşadıktan sonra el blenderi ile çekin.
Ardından karışımı 4 kaseye bölün ve bir bez ile üstünü kapatıp 4-5 saat dışarıda bekletin.
Muhallebi kıvamına geldiğinde üstüne ceviz kırıp servis edebilirsiniz.