Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Kimyonda bulunan timol isimli madde bağırsaklardaki besinlerin sindirimden sorumlu enzimleri salgılayan salgı bezlerini uyarır. Kimyon aroması ağızdaki tükürük bezlerini harekete geçirir ve gıdaların sindirimini kolaylaştırır. Yağ yakılmasına destek olan kimyon yoğurt içerisine eklenebilir ve bu şekilde tüketebilir.
Kimyon çayı tüketmenin vücuda pek çok yönden sağlığı olduğunu söyleyebiliriz. Bu nedenle pek çok uzman tarafından tüketilmesi önerilmektedir. Kimyon çayının günden 2 bardak tüketilmesi önerilmektedir. Bu şekilde tüketildiği zaman pek çok faydası görülebilir. Ayrıca kimyon çayının içerisine limon sıkılarak da tüketmek mümkündür.

Balgam sökücü özelliğine sahiptir.
Soğuk algınlığı ve nezleye iyi gelir.
Karın ağrılarına iyi gelir.
İdrar yolu enfeksiyonlarına iyi gelir.
Karaciğer sağlığını korur.
Safra üretimini destekler
Sindirime yardımcı olur.
Birçok kanser hastalıklarına da iyi gelmektedir.