1 su bardağı yarma
2 su bardağı yoğurt
3 diş sarımsak
8 su bardağı et suyu
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı tuz
kırmızı pul biber
Yarma, yıkanır, yumuşayana kadar haşlanır, üzerine yoğurt, dövülmüş sarımsak, un karışımı dökülür, et suyu katılır, bir taşım kaynatılır, servis sırasında üzerine pul biber serpilir.
