500 kg. kuşbaşı dana eti,
1 diş dövülmüş sarımsak,
1 kg. ayşe kadın fasulye,
yeteri kadar tuz, biber, yenibahar,
2 çorba kaşığı sadeyağ,
3 orta boy domates, kabukları soyulmuş ve doğranmış,
2 bardak su.
Bir tencereye bütün malzeme yerleştirilir. 1.5 saat hafif ateşte pişirilir.
