2 bardak arpa şehriye
2 kaşık tereyağı
2 kaşık sıvıyağ
3 bardak sıcak su
Tuz
Tavuk bulyon
Tereyağını eritin. Sıvıyağı da ekledikten sonra şehriyeleri renk alana kadar kavurun. Sıcak suyu ve bulyonu ilave edin. Tuzunu da ekleyip kapağını kapattıktan sonra suyunu çekene kadar pişirin.
