2 bardak glutensiz un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yumurta
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı sıvıyağ
20 gram yaş maya
Üzeri için:
Dilediğiniz kadar; Biber, salça, sosis, salam, kaşar peyniri, domates, zeytin
Hamur malzemelerini geniş bir kasede iyice yoğurun ve hamuru 10 dakika dinlendirin. Hamuru açtıktan sonra 30-45 dakika yine dinlendirin. Salçayı ılık suyla hazırlayıp iyice dağıtın. Üzerine malzemeleri koyup en üstüne kaşar peynirini de serpin ve 200 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin.
