800 gr. kuşbaşı dana eti,
4 havuç,
1 su bardağı kuru fasulye,
3 prasa,
1 soğan,
tuz.
1 maydanoz,
Kuşbaşı dana etini, önceden ıslatılmış kuru fasulye, soğan ve maydanozla pişirin. Bir saat sonra havuç, pırasa ve tuz katıp bir süre daha pişirdikten sonra, üstü kızarıncaya kadar fırına verin.
