Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pırasanın en büyük özelliği sinirleri yatıştırmasıdır. İsterse zeytinyağlı, isterse sade yağlı olsun bağırsakları yumuşak tutar, kanı temizler.
Pırasa 60 kaloridir. Pırasanın içeriğinde kalsiyum, A ve D vitamini bulunur.
Yüksek tansiyonu düşürür.
K vitamini ihtiyacını karşılar.
Kemik sağlığına iyi gelir.
Antioksidan deposudur.
Cilde iyi gelir.