Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.posta.com.tr

400 gr. kıyma
1 adet kuru soğan
Yarım demet doğranmış maydanoz
1 su bardağı doğranmış sosis
1,5 su bardağı ekmek içi
Tuz
Karabiber
Sıvı yağ (kızartmak için)
Üzerine:
1 su bardağı galeta unu

Sosislerinizi, mutfak robotunda kıyma haline getirin.
Rendelenmiş soğan, kıyma, kıyılmış maydanoz, baharatlar ve ekmek içini iyice yoğurun.
Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayarak şekil verin.
Galeta ununa bulayın. Kızgın yağda altın rengi alıncaya kadar kızartın.