Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.sabah.com.tr

2 adet ekmek hamuru
250 gram tuzsuz lor peyniri
2 adet yumurta
4 çorba kaşığı toz şeker

Öncelikle lor peynirine 1 adet yumurtanın tamamını, 1 adet yumurtanın ise sadece akını ve toz şekeri ilave edip, iyice karıştırın. Mayalı hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparın. Çay tabağı büyüklüğünde açın. Kenarlarını yukarı doğru kaldırarak, ortasına lorlu karışımı koyun. Yalnız kenar kısımlarına yumurta sarısı sürün. 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.