Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.posta.com.tr

1 su bardağı rendelenmiş peynir (orjinalinde mozzarella)
Sos için:
1 çay bardağı zeytinyağı
6 çorba kaşığı sirke
Tuz
6 dilim ekmek
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı ezilmiş sarımsak
4 adet domates
1 adet kırmızı soğan
4 çorba kaşığı kıyılmış taze fesleğen
Yarım su bardağı siyah zeytin

Ekmeklerinizi küp şeklinde doğrayıp sarımsak ve zeytinyağı ile harmanlayarak fırın tepsisine koyun. Kızarana kadar fırınlayın. Salata kasenize, küp doğranmış domatesleri, ay doğranmış soğanları, zeytin ve baharatları ekleyin. Sos malzemesini ayrı bir kasede karıştırarak salatanıza dökün. Kızarmış ekmek ve peynirle tüm salatanızı harmanlayın.