Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.haberturk.com

100 gram tereyağı
1 adet yumurta
Yarım su bardağı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Üzeri için:
1 su bardağı irmik
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker
2,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı limon suyu

Şerbet için, bir tencerede toz şeker ve suyu ilave edip şeker eriyene kadar karıştırın.
İyice kaynayan şerbetinizin üzerine limon suyunu ekleyip birkaç dakika daha kaynatın.
Ardından bir karıştırma kabına alın ve soğumaya bırakın.
Malzemeleri karıştırarak hamuru elde edin.
Hamurdan parçalar kopararak parmak şekli verin.
Parmak şekli verilen hamurları irmiğe bulayın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 – 30 dakika pişirin.
Pişen tatlıyı 5 dakika dinlendirip soğuyan şerbetinizi üzerine gezdirin.
Şerbeti ara ara tatlıların üzerine gezdirerek dinlendirdikten sonra servis edin.