Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.posta.com.tr

1 çay bardağı fındık
1 çay bardağı badem
1 çay bardağı antepfıstığı
Yarım su bardağı doğranmış kuru incir
1 su bardağı çekirdeksiz kuru erik
Yarım su bardağı un
1 çorba kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı zencefil
1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı bal
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çay bardağı pudra şekeri

Kabuksuz ve kavrulmuş kuruyemişleri, baharatlar, kuru meyveler ve unla iyice harmanlayın. Tereyağında toz şekeri eritip balı ilave edin. Meyveler ve bal karışımını birleştirin. Yağlı kağıt serilmiş kek kalıbınıza karışımı boşaltın. 170 derecede ısıtılmış fırında, 30-35 dakika pişirin. Üzerine pudra şekeri serperek dilimleyin.