Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.posta.com.tr

3 adet ayva
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı limon suyu
2 adet karanfil
1 parmak boyunda çubuk tarçın
Üzerine:
Ceviz, kaymak veya dondurma

Ayvaların kabuklarını soyup, ortadan ikiye bölün. Çekirdeklerini çıkartarak dilimleyin. Limonla ovarak kararmasını engelleyin. Ayvalarınızı tencereye yerleştirin. Üzerini toz şekerle kaplayın.
Su, limon suyu, karanfil ve tarçını ekleyin. 7-8 adet ayva çekirdeğini, renk vermesi için tencereye koyun. Ayvalar yumuşayıncaya kadar pişirin. Ceviz, kaymak veya dondurma ile servis yapın.