Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.sabah.com.tr

1 adet hazır ekmek hamuru
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Üzeri için:
4 adet büyük boy domates
1 çay kaşığı toz şeker
250 gram rendelemiş mozzarella peyniri
500 gram sosis
1 tatlı kaşığı tuz
Kekik

Ekmek hamurunu zeytinyağı ile yoğurup, buzdolabında 2 saat dinlendirin. Yağlanmış fırın tepsisine, varsa küçük pizza kalıplarına hamuru ince şekilde yerleştirin. Üzeri için rendelenmiş domates toz şeker ve tuzu birlikte pişirip, hamurun üzerine yayın. Mozzarella peyniri serpiştirin. Dilimlenmiş sosis ve kekik ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırının alt rafında, pembeleşene dek pişirin. Sıcak olarak servis yapın.