Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.sabah.com.tr

4 adet milföy hamuru
6 tatlı kaşığı herse (Közlenmiş Patlıcan Salatası)
4 dilim cheddar peyniri
1 adet yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Her bir milföyün içine, cheddar peyniri ve bir buçuk tatlı kaşığı herse koyun. Milföyü kenarlarından tutarak, bohça şeklinde kapatın. Tüm milföyleri, yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine çırpılmış yumurta sarısı sürün. Susam, çörekotu serpip, orta ısılı fırına verin. Üzeri pembeleşene dek pişirip, sıcak servis yapın.