Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.posta.com.tr

500 gr. güllaç yufkası
10 su bardağı süt
2 su bardağı ceviz içi
4 çorba kaşığı gülsuyu
14 çorba kaşığı tozşeker

Süt ve şekeri karıştırıp bir taşım kaynatın. Gülsuyunu ekleyip karıştırın. Süt ılık hale gelince, güllaç yufkalarını 4'e bölerek sütün içine batırıp ıslatın. Geniş kenarına cevizi koyarak dolma gibi sarın. Sen/is tabaklarına koyarak üzerine kalan sütü döküp servis yapın.