Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.posta.com.tr

Hamur:
1,5 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çorba kasığı tereyağı
1 adet yumurtanın sarısı
2 çorba kasığı su
Harç:
1 çay bardağı toz seker
1 çay bardağı un
Yarım su bardağı badem tozu
2 adet yumurta
1 tatlı kasığı vanilya
Üzerine:
1 su bardağı kayısı reçeli
1 çay bardağı acı badem

Tart hamurunuzun malzemelerini iyice yoğurun. Unlanmış tezgahta yarım parmak kalınlığında açıp yağlanmış tart kalıbına yerleştirin. 160 derecede ışıtılmış fırında altın rengi alana kadar pişirin.
Ayrı bir kasede, toz seker, yumurta ve tereyağını krema kıvamını alıncaya kadar çırpın. Üzerine un, badem tozu ve vanilyayı ekleyerek karıştırın.
Pişen tartın üzerine karışımınızı boşaltın. Reçel tanelerini yerleştirip badem serpin. 170 derecede altın renginde pişirerek servis yapın.