Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 litre üzüm sirkesi
1 çay bardağı kahverengi şeker

İlk olarak 2 litre üzüm sirkesinin içine 1 çay bardağı kahverengi şekeri ilave edin.
Ocağın üstüne alın.
Çok kısık ateşte yoğun bir kıvam alana kadar kaynatın.
Daha sonra oda sıcaklığında soğutun.
Karanlık ve serin bir yerde saklayın.
Olması için en az 2 hafta gerekir.