Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.posta.com.tr

4 adet patates
1 çay bardağı bezelye
1 çay bardağı kıyılmış dereotu
1 çay bardağı kıyılmış maydanoz
1 çorba kaşığı fesleğen
1 çorba kaşığı kırmızıbiber
1 çorba kaşığı hardal
1 adet kırmızıbiber
4 adet taze soğan
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
1 adet limon suyu

Patatesleri haşlayın ve rendeleyin. Bezelyeleri haşlayın ve çatalla ezin. Biber, taze soğan, maydanoz ve dereotunu çok ince kıyın.
Tüm malzemeyi karıştırma kabına alarak yoğurun.
Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartarak, yuvarlayın.

Not: Arzu ederseniz, una bulayarak, bol yağda kızartabilirsiniz.