Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.posta.com.tr

500 gr. ıspanak
1 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı yoğurt
Tuz
Karabiber
Yarım demet maydanoz

Küp doğranmış soğanları, sarımsakları ve ıspanakları tereyağında soteleyin. Maydanozu kıyın. Tuz, karabiber ve yoğurtla karıştırın. Sotelenmiş ıspanağınızın üzerine dökün. Karıştırarak servis yapın.