Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.posta.com.tr

Kek için:
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı + 2 çorba kaşığı un
1 su bardağı dolusu yumurta
1 adet portakal kabuğu rendesi
Portakal şurubu için:
1 su bardağı portakal suyu
1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
Yarım su bardağı su
1 çay bardağı toz şeker
1 adet karanfil

Portakal şurubu için, karanfil, su ve toz şekeri kaynatın, portakal suyunu ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.
Yumurta ve toz şekeri 10 dakika çırpın. Unu ve portakal kabuğu ekleyerek, tahta kaşıkla karıştırın. Az yağlanmış mini kalıplara hamuru paylaştırın. 160 derecede, altın rengini alana kadar pişirin. Keklerinizi kalıptan çıkartıp üzerine şurup dökerek servis yapın.