Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1,5 kilo kuzu,
4 patates,
4 kaşık sadeyağ
mevsim sebzesi.

Kuzu eti tuzlanıp limon sürülür, bir kap içine konur. Üzerine 3 kaşık yağ eklenerek orta ateşli fırına konur. Arasıra bir kepçe ile üzerine yağ gezdirilerek pişirilir. Fırınlanmış patates ile arzu edilen garnitür sebze, etin yanına konur.