Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.posta.com.tr

1 adet tavuk
1 adet limon suyu
1 çorba kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çorba kaşığı ezilmiş sarımsak
4 çorba kaşığı tereyağı
4 adet domates
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı pul biber

Tavuğunuzu parçalara bölün. Sarımsak, sirke, şeker, baharatlar, salça ve limon suyuyla iyice karıştırarak bir gece buzdolabında bekletin.
Ertesi gün tavaya tereyağınızı koyup, küp doğranmış domatesleri kavurun. Sosuyla beraber tavuklarınızı ekleyerek soteleyin.
15 dakika sonra 1 çay bardağı su koyarak, tavuklarınız yumuşayıncaya kadar pişirin.