Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.posta.com.tr

200 gr. beyaz peynir
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı sıvı yağ

Peyniri bir parmak kalınlığında olacak şekilde dilimleyin.
Sırasıyla, yumurta, un ve galeta ununa bulayın.
Tavaya yağınızı koyup kızdırın.
Peynirlerinizin iki yüzünü de altın rengini alıncaya kadar kızartın.