200 gr. beyaz peynir
2 adet yumurta sarısı
1 su bardağı un
1 su bardağı galeta unu
1 çay bardağı sıvı yağ
Peyniri bir parmak kalınlığında olacak şekilde dilimleyin.
Sırasıyla, yumurta, un ve galeta ununa bulayın.
Tavaya yağınızı koyup kızdırın.
Peynirlerinizin iki yüzünü de altın rengini alıncaya kadar kızartın.
