Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.sabah.com.tr

3 adet patates
1.5 su bardağı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz

Patatesleri iyice haşlayıp kabuklarını temizleyin ve rendeleyin. Üzerine un ve tuz koyarak iyice yoğurun. Hamurdan bezeler koparıp küçük yufkalar olacak şekilde açın. Her birini rulo biçiminde sarıp, verev kesin. Fırın tepsisini tereyağı ile yağlayıp, börekleri yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin.